牧原玄　象牙　茶杓

茶杓は緑茶（特に碾き茶）を点てるのに使用する茶道具のひとつ。抹茶を容器（茶器）からすくって茶碗に入れるための匙。普段は筒に収められており、この筒に「銘」（その茶杓に付けられた固有の名前）を記します。
古くは茶事・茶会のたびに作ることがなされており、そのため保存しておく習慣がなく、古い時代のものはあまり残されてはいませんが、千利休が死の間際に作って古田織部に託したいわゆる「泪の茶杓」が有名です。
長さ16cmから長いもので21cm。茶を掬う部分（櫂先という）は幅1cm、長さ2cmほどの楕円形で、一方の辺（竹の場合は表皮側）を曲げた形状をしています。このとき樋と呼ばれる溝のある側が枉げられています。それぞれ茶杓には名称（これを見所という）があり、枉げてある部分を上部とした場合、先端部分が露、下に向かって櫂先、枉げ軸、茶溜まり、節上、節、おっとり、切り止めと呼ばれます。節の裏を極端に深く削ったものを蟻腰、雉股と呼びます。さらに茶の湯の点前により真、行、草に削られ、それぞれ無節(節なしと読む)、止め節(節が切り止め部分にある)、中節(節が茶杓の中間に位置するものや、それより上にあるもの、下にくるものがある）と節の位置が変わります。櫂先にも茶道各流派により形状の
決まり事がありますが、おおまかに丸形、一文字形、剣先形、兜巾形、平丸形、葉形、宝珠形と分類されます。